Conoscere
i Produttori e i loro segreti, lasciandosi contagiare dalla passione
che mettono nel produrre vini di qualità; etichette che hanno
elevato il Canton Ticino a terra di eccellenza enologica.
Torna
puntuale anche quest’anno all’insegna della scoperta,
dell’incontro e dell’emozione, “Cantine Aperte”, l’atteso
evento che coinvolgerà migliaia di appassionati sabato 30 e domenica
31 maggio 2015, dalle ore 10.00 alle 18.00.
Ticinowine,
l’Ente per la promozione della Vitivinicoltura ticinese, propone
l’evento, giunto alla sua 17a edizione con l’obiettivo di
avvicinare il grande pubblico ad un settore che grazie al suo
dinamismo sta riscuotendo grande interesse.
Informazioni
e percorsi su smartphone e tablet Apple: La proposta di una
applicazione gratuita per iPhone e iPad, che permetterà di ottenere
le informazioni salienti delle aziende partecipanti e per facilitare
il loro raggiungimento per mezzo di un sistema di geolocalizzazione e
di navigazione.
Per
due giorni si avrà la possibilità di varcare la soglia di cantine
che, in molti casi, sono veri e propri gioielli architettonici, dove
tradizione e tecnologia, unite alla competenza e professionalità
degli enologi, consentono al Ticino di ritagliarsi uno spazio di
eccellenza nel panorama svizzero e internazionale.
Sul
sito www.ticinowine.ch si potrà consultare il programma completo e
dettagliato per quanto riguarda le cantine aderenti, i giorni e gli
orari di apertura, gli eventi collaterali e la possibilità di
partecipare alle animazioni serali.
“Da
ormai 17 anni- osserva Andrea Conconi, direttore di Ticinowine -, con
Cantine Aperte i produttori ticinesi aprono le porte delle loro case
agli amici e agli appassionati del vino. Ai tempi Cantine Aperte
faceva un po’ da apripista a quello che con gli anni è diventato
l’enoturismo nel nostro Cantone.In questo ventennio il numero dei
turisti enogastronomici è andato via via aumentato. Con turisti si
intendono tutte quelle persone, anche locali, che hanno voglia di
conoscere i prodotti agroalimentari. A conferma di ciò in questi
anni si è notato un proliferare di passeggiate in mezzo alla natura,
dove il filo conduttore sono prodotti enogastronomici locali e dove
regolarmente
il successo è garantito. Cantine Aperte va al di là della
presentazione pura e semplice del prodotto. Cantine Aperte è per il
produttore un invito ad accogliervi a casa propria mettendosi a
disposizione per creare quel legame di amicizia che un bicchier di
vino riesce a creare e per allietarvi, organizzando eventi
collaterali. Questo fine settimana avrete l’opportunità di creare
il vostro itinerario personalizzato scegliendo tra le oltre sessanta
aziende iscritte a questa 17esima edizione. Scoprite luoghi che
difficilmente raggiungereste se non ci fosse la passione per il
nettare
di
Bacco. Ma ricordatevi, il primo bicchiere è per la salute e il resto
per il morale. Divertitevi, lasciatevi sorprendere, ma ricordandovi
di bere con moderazione”
Ticinowine
partecipa alle iniziative di informazione della rete dei borghi
europei del gusto dal 2009.
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